孝義灣柿餅，陜西省商洛市商州區特產(chǎn)。孝義地處商州東部，屬北亞熱帶，日照豐富，無(wú)霜期長(cháng)，適宜種植柿樹(shù)制作柿餅。孝義灣柿餅表面潮霜均勻、色白；果肉為豆沙色發(fā)亮；品質(zhì)甜軟、耐嚼可口，有柿餅特有的滋味和品質(zhì)。營(yíng)養豐富，富含多種營(yíng)養物質(zhì)，對人體健康有益處，深受消費者喜愛(ài)。