蓬溪仙桃屬于四川省遂寧市蓬溪縣特產(chǎn)，歷史悠久，其果實(shí)中大，果頂平，果尖微凹，果底乳黃色，果肉白色，肉質(zhì)細、脆，味純甜，富含多種人體所需的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)元素，對增加人體血紅蛋白數量和養血美顏有奇特作用，是真正的綠色原生態(tài)食品。