萊西大板栗是一種產(chǎn)自于中國山東省萊西市的特色農產(chǎn)品，萊西大板栗外形渾圓，顏色暗紅，外殼堅硬如鐵，內里果粒飽滿(mǎn)。板栗肉質(zhì)細膩，口感香甜，營(yíng)養豐富，有著(zhù)“果中皇后”的美稱(chēng)。萊西大板栗比較適合生食、烹飪和糕點(diǎn)制作，常被用于制作板栗羹、板栗飯等特色美食。