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豬毛菜

豬毛菜

豬毛菜是一種生長(cháng)在河北地區的蔬菜，也叫"豬鬃菜"。它的名字來(lái)源于其葉子的形態(tài)特點(diǎn)，長(cháng)得像豬毛一樣濃密。豬毛菜的葉子呈長(cháng)而細的形狀，葉片呈淡綠色，質(zhì)地柔軟。它的口感爽脆，味道略帶苦味，適合炒著(zhù)吃或者加入湯中煮著(zhù)食用。河北豬毛菜富含維生素C和膳食纖維，對身體有一定的營(yíng)養價(jià)值。在河北地區，豬毛菜是一種常見(jiàn)的季節性蔬菜，常被當地居民作為家常菜食用。

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  • 產(chǎn)地：河北省
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