鄭店馬蹄燒餅是山東省濟南市的一種傳統糕點(diǎn)。它的名字"馬蹄燒餅"是因為其形狀像馬蹄鐵而得名。鄭店馬蹄燒餅的外觀(guān)呈橢圓形，表面呈金黃色，看起來(lái)非常誘人。它的口感松軟，內部富有層次，而且烤制時(shí)會(huì )在面餅內夾入油酥，烘烤后會(huì )形成薄脆的油酥層。這個(gè)餅狀糕點(diǎn)以奇異的制作工藝和風(fēng)味，令鄭店馬蹄燒餅在山東地區非常有名。