生物技術(shù)是中國(guó)普通高等學(xué)校本科專業(yè)。該專業(yè)主要學(xué)習(xí)《細(xì)胞工程》、《基因工程》、《現(xiàn)代遺傳學(xué)》、《發(fā)酵工程》等課程，主要研習(xí)現(xiàn)代生物學(xué)和生物技術(shù)的基本理論、基本知識(shí)和基本技能。其就業(yè)前景較廣，可從事生物研究、生物修復(fù)、生物凈化、生物技術(shù)等。該專業(yè)的設(shè)立為社會(huì)培養(yǎng)了大量生物專業(yè)類(lèi)的人才。