平川蘋(píng)果，甘肅省白銀市平川區特產(chǎn)。白銀市平川區地處亞歐大陸的中心腹地，土質(zhì)多為沙壤土，耕層深厚，土壤肥沃，質(zhì)地疏松，通透性好；屬溫帶干旱半干旱氣候，雖然干旱少雨，但是可以通過(guò)灌溉來(lái)滿(mǎn)足不同生長(cháng)期水的供應，是中國溫帶黃土高原蘋(píng)果優(yōu)生區。平川蘋(píng)果以富士蘋(píng)果為主，果肉淡黃色，肉質(zhì)脆，質(zhì)細汁多，風(fēng)味濃郁，酸甜可口，品質(zhì)優(yōu)，耐貯運。