酥皮包是廣州的特色早點(diǎn)之一，是廣州面包店里面的經(jīng)典面包之一，酥皮包是用麥子磨粉制作并加熱而制成的食品，主要加酵母、雞蛋、油脂、果仁等為輔料，加水調制成面團，經(jīng)過(guò)發(fā)酵、整型、成型、焙烤、冷卻等過(guò)程加工而成的焙烤食品。經(jīng)過(guò)歷年的創(chuàng )新和研發(fā)，現在酥皮包還有了咖啡酥皮包，奶蘿酥皮包，菠蘿酥皮包等等多種口味，甚至加入了培根或者鱈魚(yú)，鳳吞鮑等等食材，輕咬下去，滿(mǎn)口留香。