草鞋底是江陰一種形似草鞋底，且起始于公元1645年的燒餅， 草鞋底燒餅的外觀呈現(xiàn)出金黃色，口感酥脆可口，香氣撲鼻，非常受當(dāng)?shù)厝撕陀慰偷南矏?ài)，現(xiàn)已成為非常知名的傳統(tǒng)美食小吃之一。