米易苦瓜，四川省攀枝花市米易縣特產(chǎn)。米易苦瓜產(chǎn)區位于米易縣安寧河谷地帶，這里生態(tài)條件比較優(yōu)越，土壤深厚肥沃，有機質(zhì)含量高，排水性好，特別適宜苦瓜種植。 米易苦瓜長(cháng)圓筒型，表面瓜瘤突起明顯、條狀，瓜乳白色，富有光澤；肉質(zhì)脆嫩，苦味適中，口感好，品質(zhì)上等，深受消費者喜愛(ài)，是當地特色產(chǎn)品。