萍鄉紅鯽是因為體色主要為紅色從而得名鯽魚(yú)品種，這種鯽魚(yú)不僅觀(guān)賞價(jià)值高，而且營(yíng)養價(jià)值也十分高，體內富含人體所需18種氨基酸以及各種營(yíng)養元素，也是不錯的補品，目前該鯽魚(yú)也被評為全國農產(chǎn)品地理標志。