產(chǎn)自四川省通江縣的通江黑木耳是一種黑色木耳菌。通江縣與四川盆地南緣毗鄰，這里常年氣候濕潤，土壤肥沃，十分適宜黑木耳的生長(cháng)。通江黑木耳具有韌而不膩、香味濃郁的特點(diǎn)，有著(zhù)"菌中珍品"的美稱(chēng)。