青魚(yú)屬淡水魚(yú)，觀其外表，其身體長(zhǎng)可達(dá)145厘米，體型粗壯，最大可達(dá)70余千克，腹部較圓，近似圓筒形狀；青魚(yú)一般生活在水底層，溫度以25~32℃為適宜，低于6.5℃，高于40℃會(huì)造成死亡，該魚(yú)是肉食性魚(yú)類(lèi)，在它不同的生長(zhǎng)時(shí)期需求也不同，春、夏、秋食欲十分旺盛。