鱸魚(yú)，中文學(xué)名七星鱸，又叫花鱸、青鱸等，主要分布于黃海、東海等，在中國沿海也有出產(chǎn)，但現在以養殖較多，該魚(yú)體長(cháng)呈橢圓形，體背部呈青灰色，兩側及腹部呈銀白色，喜歡棲息在淡海水的交匯處，性情兇猛，一般以魚(yú)、蝦當做食物，可食用。