田螺是一種軟體動(dòng)物，其一般分布在淡水區域，田螺肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，素有“盤(pán)中明珠”之美譽(yù)。田螺主要分為雌田螺和雄田螺兩種，可以根據其觸角來(lái)進(jìn)行區分 ，雄性田螺兩個(gè)觸角不對稱(chēng)，右邊的觸角比較短且粗，而雌田螺的個(gè)頭較大，體型較圓。